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小馄饨做法
lake
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发表于 2007-8-21 20:36
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赶快动手
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发表于 2007-8-21 20:51
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楼主还在啊,赶快请教个问题:
前两天出差去长春,临了主人送棵山参。这个东西怎么弄啊?这辈子也没弄过,是不是墩汤丢锅里就行了?实在没办法就只好送人了...
放长线,钓大鱼。
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发表于 2007-8-21 20:56
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野山参、移山参、吉林参、石柱参、生晒参、糖参、红参、朝鲜参(高丽参)、东洋参、西洋参等,其功能与适应症基本相同,如:1.大补元气。适用于呼吸微弱、四肢冷而汗出。2.补肺益气。适用于气短喘促。3.安神益智。适用于心悸、失眠、健忘。4.益阴生津。适用于汗多、口渴。可适合治疗糖尿病、胃病、肝病、神经衰弱、阳痿、心血管系统疾病及一切休克抢救。对于高血压患者服用少量有益,长期服用者要注意复查血压,保持血压平稳。
各种加工好的人参的用法如下:1.人参切片,泡开水喝或含服。2.人参打成的干燥粉末,冲开水喝。3.人参打成粉末制成胶囊或压成片剂(市面上已有现成的),温开水送服。4.将人参与其他药物一起加入米酒浸泡(约一个月),直接饮用。5.将人参与其他药物一起制成复方口服液,直接饮用(市面上已有现成的)。
各人可根据自己的情况而选用不同的剂型。空腹服用效果最好。
[
本帖最后由 lake 于 2007-8-21 21:09 编辑
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发表于 2007-8-21 20:56
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野山参用法用量:
(1)煎服气 3克至10克,大剂量可用30克。
(2)研末调服1克至3克。
(3)人参酒:《本草纲目》
人参30克。将参捣为末,同曲、米适量酿制酒,或将人参全者1支,用酒500克浸于净瓶中3到5天,每早、晚各空腹饮1到2杯,酒尽后再添,味薄取参食之。主治久病气虚,而白无华,脾虚泄泻,倦怠无力,食欲不强,肺虚气喘,行动乏力,脉虚自汗,津伤口渴,心神不安,失眠多梦,惊悸健忘。
(4)人参葡萄酒:《本草纲目》
人参20克,葡萄100克,白酒500克。将人参切碎,葡绞汁,置容器中加入白酒,密封,每日摇一次,浸7天后即成,空腹口服,日服两次,每服用10克。主治体虚气弱,腰酸乏力,干咳劳嗽,阴虚盗汗,食欲不强,津液不足等。
(5)参桂酒:《仁寿录》
人参15克,肉桂15克,白酒1000克。以上前期味洗争,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后去渣即成,日服两次,每次30克。
适用于中气不足,手足麻木,面色肌瘦,精神萎靡,食欲不强。
(6)人参核桃茶:《本草纲目》
人参3克,核桃仁10克。将人参、核桃仁洗净,人参切片, 同置锅内,加清水适量,用武火烧开后转入文火煮1小时即成,每日一剂,睡前服用。 益气固肾。治喘息、气短、自汗、不能劳累,面色黄白,形体嬴瘦等。
(7)人参粥:《食鉴本草》
人参末3克,冰糖少量,粳米100克。同时放入砂锅(不可用铁锅)煮粥,宜秋冬季早餐空腹饮用。益元气补五脏。主治老年体弱,五脏衰弱,久病嬴瘦,劳伤亏损,食欲不强,慢性腹泻,心慌气短,失眠健忘,性功能减退等一切气血津液不足病症,注意凡属阴虚火旺体质的中老年人,在夏季不可用。
(8)人参莲肉汤:《饮膳正要》
人参10克,莲子10枚,冰溏 30克。将人参、莲子(去心)放在碗内,加洁净水适量发泡,再加入冰糖。把盛药物的碗放入煮锅内,隔水蒸炖1小时。食用时,喝汤、食莲肉。人参可连续使用3次,次日再加莲子、冰粮和水适量,如前法蒸炖和饮用。到第三次时,可同人参一起吃下,每日2次。主治病后体虚,气弱、脾虚、食少、倦怠、自汗泄泻等症。注意凡阴虚火旺之人及身体壮实者勿用。火热夏季勿用,秋冬季食之为佳。
人参和西洋参的药效区别
说到补气的药,人们往往想到人参。其实,除了人参,还有西洋参、党参、太子参等不同参类,它们都有补气的功能,但使用起来有所区别。
人参性温,既能补脾肺之气,又能大补元气,对于那些大病初愈、久病体虚而偏于气虚者,不失为一味良药。这类人群常表现为怕冷、活动后心慌气短、头晕眼花、爱出汗、大便稀溏、血压偏低、脉搏无力等。
作为一种温性的大补之品,人参在使用上应该严格把握适应症。血压偏高,有过脑溢血等病史,平时有口干、容易上火、面色偏红、大便干燥等表现的人就不宜服用。有的人体质虽然虚弱,但偏于阴虚,如伴有手足心发热、两眼干涩昏花、耳鸣、腰酸、尿少等,不能单用人参,以免火上浇油。
人参可以单独炖服,时间应长;也可以嚼服,在口中嚼服2—3片,可以益气生津提神;也可以切成薄片冲水代茶饮。党参、太子参的功效类似于人参,但是力量稍弱。
要注意的是,人参不能和破气的药物和食物同用,如萝卜等,以免影响药力;不宜同时饮茶,因为茶中的鞣酸会影响药物吸收;另外不宜与藜芦、五灵脂等中药合用。
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发表于 2007-8-21 20:59
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回复 #12 仁者乐山 的帖子
我刚刚搜索的,选其中的两篇贴过来.如果你还不知道怎么用,干脆送我得了
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发表于 2007-8-21 21:09
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哈哈..
嚼服,嚼服,这个最简单了,就当口香糖吃了!
放长线,钓大鱼。
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发表于 2007-8-21 21:12
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快去吃吃试,看能不能咽得下去
我孩子出生时,我妈用它炖母鸡给我吃,平时也见她泡药酒喝.
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发表于 2007-8-21 21:14
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现在假的东西多,真正的好山参估计不多.
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发表于 2007-8-21 21:24
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是啊,不过别人送的,也不能说什么,估计还是人工养殖的。
听东北的朋友讲,现在真正的野参很难见到,不过还是有采参的人。挖参很麻烦,还要净身沐浴拜山,他们说,因为参有灵性,会跑
放长线,钓大鱼。
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